ウマウマ!牛肉とじゃがいもの炒め物
Description
とっても簡単!だし醤油とバターで炒めるだけ。ごはんがすすみます。
材料
(二人分)
作り方
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1
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フライパンに牛肉とじゃがいもを入れ炒めます。
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2
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牛肉の色がかわってきたらバター、だし醤油をいれ弱火で炒め、じゃがいもがやわらかくなったらネギを加えます。
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3
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全体に火が通れば火を消して30分置いて下さい。
味がしみこんでおいしくなります。
食べるときはまた火を通してあっためてから食べてください。
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コツ・ポイント
いったん冷ますことでじゃがいもがおいしくなります。
じゃがいもは今回小さめだったので5つも使いましたが、普通の大きさなら2~3個でいいと思います。
じゃがいもは今回小さめだったので5つも使いましたが、普通の大きさなら2~3個でいいと思います。
このレシピの生い立ち
牛肉とジャガイモがあまっていたので作ってみたら意外とおいしかった。