3種のソースのそばめし
作り方
コツ・ポイント
ジンギスカンのタレの代わりに焼き肉のタレでもかまいません。
ソース類を減らして、材料を炒めた段階で塩で調味するとさっぱり風味になります。
ソース類を減らして、材料を炒めた段階で塩で調味するとさっぱり風味になります。
このレシピの生い立ち
ジンギスカンをやったあと、タレが余ってしまいました。捨てるのはもったいないし、そうそう焼き肉をするわけでもない・・・と思っていたところ、冷蔵庫に余った焼きそば1玉を発見。ご飯をあわせて、ソースもあれこれ混ぜちゃいました。
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