3種のソースのそばめしの画像

Description

余っている焼き肉のタレはありませんか。残り物を混ぜただけ、でも立派なご飯になりました。

材料 (2人分)

焼きそば
1玉
大盛り1杯
2枚
1/4個
100g
1個
●焼きそばについてる粉末ソース
1袋
●トンカツソース
大さじ2
●ジンギスカン(または焼き肉)のタレ
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは粗みじん切りにします。

  2. 2

    焼きそばは袋に入ったまま手でグチャグチャとつぶして細かくしておきます。
    たまごを溶いて、ごはんにまぶしておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉、野菜、ごはん、そば、を炒めます。

  4. 4

    ●のソースで調味します。

コツ・ポイント

ジンギスカンのタレの代わりに焼き肉のタレでもかまいません。
ソース類を減らして、材料を炒めた段階で塩で調味するとさっぱり風味になります。

このレシピの生い立ち

ジンギスカンをやったあと、タレが余ってしまいました。捨てるのはもったいないし、そうそう焼き肉をするわけでもない・・・と思っていたところ、冷蔵庫に余った焼きそば1玉を発見。ご飯をあわせて、ソースもあれこれ混ぜちゃいました。
レシピID : 371468 公開日 : 07/05/10 更新日 : 07/05/14

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