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今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。
海老は背ワタを取って殻をむき、片栗粉小さじ1をもみこんでから洗い流し半分に切り、塩・こしょうをふる。
新玉ねぎは皮を剥きざく切りにする。
チリソースを作る。フライパンに油をひき【A】を炒め、香りが出たら【B】の材料を全て入れ軽く煮詰め火を止める。
別のフライパンに油をひき、片栗粉小さじ1をまぶした海老を炒める。
海老の表面が赤くなったら新玉ねぎを加え炒め合わせる。
海老と新玉ねぎに火が通ったらチリソースをフライパンに加え、全体がなじむように混ぜる
葱で代用いいですね☆糀甘酒の甘みとコクがたまりませんよね♡
簡単でおいしく旨味たっぷり！手軽にいただきたいですね♫
マルコメレシピ
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