チョコバナナスコーン
Description
ワンボウルで簡単、30分で出来上がり！
はぴまぴ
材料
（8個分）
作り方
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1
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板チョコは粗く刻んでおく。
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2
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バナナは皮をむき、フォークでペースト状になるまで潰す。変色を防ぐため、レモン汁を加えよく混ぜる。
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3
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ボウルごとはかりにのせ、オリーブ油を加えよく混ぜる。
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4
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ホットケーキミックスを加え、フォークで切るように混ぜていく。全体がポロポロのそぼろ状の固まりになればOK。
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5
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刻んでおいたチョコを加え、スプーンやヘラで生地を折り畳むようにしてチョコを混ぜ込んでいく。
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6
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少し粉っぽさが残る程度でひとかたまりにし、放射状に8等分に切り分ける。
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7
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180℃に余熱したオーブンで15分焼いて、出来上がり。
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コツ・ポイント
私は粉を入れたあと、木製のスプーンを使って混ぜています。生地を折り畳み、ボウルの側面に押し付けるようにしてまとめていくと中がきれいになって洗い物も簡単です。
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナ、板チョコの消費に。バターやマーガリンを使わなくても作れるお菓子を研究中。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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