いろんなキノコのガリバタ常備菜♪の画像

Description

ちゃちゃっと炒めて冷蔵庫へ( v^-゜)♪
あれこれ使えるスーパーサブです❇

材料 (今回の分量)

1/2パック
1/2パック
調味料
バター
8g
ローストガーリック
少々
サラダ油
大さじ1
ブラックペッパー
少々
少々
大きめのフライパン

作り方

  1. 1

    エリンギとマッシュルームは縦の薄切りにします☺
    舞茸は手で小分けにして、しめじは根元を切り落とします。

  2. 2

    フライパンを強火にかけ、サラダ油とバターを入れて、バターが溶けてきたら、キノコ類を入れて炒めます♥

  3. 3

    全体的に火が通って黒っぽくなったら、ローストガーリックとブラックペッパーで加え味見をします❇

  4. 4

    バターの塩気だけで物足りなかったら、ほんの少し、塩を加えて出来上がり✨

コツ・ポイント

薄味に仕上げるコト( v^-゜)♪
後で醤油・ケチャップ・クリーム・カレー・デミグラスソースなど、いろんな調味料に合わせるコトもあるので、塩分控え目でf(^^;(笑)

このレシピの生い立ち

キノコは足が早いので、まとめ買いの時は加工して冷蔵庫で保存しています✨
このままでも箸休めやサラダでも食べられますが、いろんな調味料・肉・魚と合わせた調理にも使えるので、作って置くと便利ですよ♥( v^-゜)♪
レシピID : 3715471 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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puffmin
玉葱とじゃがいも追加で作ってみました!美味しかったです^^

美味しそうですねぇ~‼\(◎o◎)/私もマネしてみます♪♥

初れぽ
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にゃげこ
ステーキにオムレツに、何にでも合う優れものですね。リピ確定です。

ありがとうございます♥ちょい足しに便利なんですよね☺嬉しい❗