簡単炒り粉豆腐
のぎのぎこ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにして炒める。
人参は角切りにして加え、軽く炒める。
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2
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水、砂糖、醤油、塩を入れて昆布が柔らかくなるまで茹でる。
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3
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＊3は飛ばしてもOK
昆布を途中で取り出して好みのサイズに切る。そして戻す。
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4
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粉豆腐を加えて素早く混ぜ、水分が飛ぶまで炒める。
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コツ・ポイント
水分はしっかり飛ばさないと、時間がたった時に汁がしみ出てきます･･･。
このレシピの生い立ち
空腹の時に棚を探していたら粉豆腐を発見し、残り物と混ぜてしまえ！という事で出来上がりました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のぎのぎこ
