ビタクラフトで美味しい緑の野菜の蒸し焼き
Description
ビタミンたっぷり！ ブロッコリー、芽キャベツ、スナップえんどう３種の緑の野菜を美味しく簡単に！
Noriko1128
作り方
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1
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野菜を洗い、ブロッコリーは小房に切り分ける。その間にビタクラフトソテーパンを加熱しておく。
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2
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ソテーパンに野菜を入れる。底面は美味しい焦げ目が付く。塩胡椒を振る。塩はゲランなどミネラルの多いものを！
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3
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5分加熱、５分は火を止めて蒸らした状態。鍋の種類や野菜の大きさで加熱時間は適宜工夫のこと。
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コツ・ポイント
ビタクラフトは密封に近い状態で加熱されるため、野菜が美味しくなります♫ 野菜は同じくらいの時間で火が通るものを組み合わせると良いでしょう。この他には、インゲンや、さや付きグリーンピースなども。
このレシピの生い立ち
丸元淑生氏のお料理レシピをアレンジしました。野菜の美味しさをそのまま味わえます！ 鍋まかせで簡単、超オイシイ♫ なので、オリーブオイル、塩、胡椒も美味しいものを使ってみて下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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