照り焼き味で蒸し鶏
izumimi
作り方
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1
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鶏むね肉は皮目にフォークで数１０ヶ所程度穴をあける。
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2
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調味料を全部合わせて１を浸け、１０分ぐらいおく。
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3
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ラップをしてレンジで８分チン。（加熱時間が足りなければ更に加熱）
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コツ・ポイント
皮にフォークで穴を開けると味がしみこみやすくなります。
このレシピの生い立ち
寮の共同キッチンで、照り焼きにしようと鶏肉をフライパンにのせて焼き始めた瞬間、非常ベルが（＞＜）。私のせいではなかったのだけど、火にかけるのが怖くなってレンジに入れてみたら、かなりおいしくなっちゃった（*＾_＾*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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