詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

妊娠、授乳に！鶏と長芋のとろとろ煮

妊娠、授乳に！鶏と長芋のとろとろ煮の画像

Description

体があったまるほっこり煮物。片栗粉と長芋のとろとろ食感がたまらな～い♪失敗なしの簡単レシピ☆彡

材料 （2人分）

鶏もも肉（カット）
150g
にんじん
1/4本
長いも
100g（約4～5㎝長さ）
大豆水煮
30g
片栗粉
適量
★だし
１と1/2カップ
★しょうゆ
大さじ１と1/3
★みりん
大さじ１と1/3
★おろししょうが
小さじ１

作り方

  1. 1

    にんじんは乱切りにする。長芋は半分を乱切りにし、残りはすりおろす。鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    鍋ににんじん、長芋、大豆、★を入れて火にかける。煮立ったら弱火にしてにんじんがやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    ２に鶏肉を加えて火が通るまで煮る。すりおろした長芋を加えて全体を混ぜ、火を止める。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけるのが苦手(*_*)↓↓↓ でも大丈夫!!鶏肉にまぶした片栗粉で自然とトロトロ。簡単にあったか煮物の出来上がりです～　煮汁も全部食べられるように薄味にしています。妊娠、授乳期は塩分控えめが基本ですね(^^♪

このレシピの生い立ち

薬には慎重になる妊娠、授乳期。体を温めて免疫力アップ↑の煮物レシピです。
うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com」。おいしく楽しい食の工夫と暮らしのヒントが満載です！
レシピID : 3717427 公開日 : 16/02/28 更新日 : 16/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (5人)
2020年7月29日
写真
だい☆あお☆まり
優しい味付けで食べてホッコリ(*´꒳`*)２歳児にも安心して食べさせられます╰(*´︶`*)╯♡
#優しい味付け
2020年2月6日
写真
はぴちゃんごーごー
いつまでホットで、芯から暖まります！薄味で美味しいです♪
2017年11月9日
写真
くっくはるちゃん
またまた作っちゃいました！今回は豆無く、大根と長ネギ入りです！

またまたつくれぽありがとうございます！アレンジもバッチリ♫

2017年5月8日
写真
くっくはるちゃん
またリピしちゃいました。長芋なくジャガイモで作ってみましたよ♫

じゃがいももいい感じでとろみがつきますよね♡リピ大感謝☆彡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
月とみのり
妊娠、授乳に！鶏と長芋のとろとろ煮
by 月とみのり