桜エビ炊き込みご飯 アレンジ
作り方
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1
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お米をといだあと、通常の水分量、桜海老を入れさっくりかき混ぜます。
約20分このままおき、普通に炊きます。
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2
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炊き上がりです。
海老はうっすらピンク色ですが、ご飯にはしっかり色が付いています。よく撹拌してください。
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3
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綺麗なピンク色になっています。
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4
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ちらし寿司風お弁当に♩
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5
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去年のお弁当にも使いました。
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6
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桜海老はこれを使いました。
中国産ですが、気になる方は国産で…。
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コツ・ポイント
売られている桜海老は、色が濃いものをオススメします。
お好みで顆粒出ダシや生姜等混ぜても美味しいです♩
お好みで顆粒出ダシや生姜等混ぜても美味しいです♩
このレシピの生い立ち
炊き込み御飯を作るのに、具材に桜海老を入れたら色付いていたのがきっかけです。
程よい色にするのにご飯と桜海老の量は色々試しました。
程よい色にするのにご飯と桜海老の量は色々試しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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