美味ドレとサテソースDE美味しい焼き鳥!
Description
今回は業務スーパーで加熱処理済のもも串が売っていたので焼き鳥を作ってみました。タレは東南アジアの焼き鳥のタレを使います。
材料
(1人分)
鶏もも串
5~6本
サテブレンドソース
大さじ~3杯程度
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サテブレンドソースの材料
サテソース
15g
美味ドレ
35g
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作り方はレシピIDよりご覧下さい。
美味ドレ
作り方
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この焼き名人という石はグリルの受け皿に敷くだけでこんがりと美味しく焼ける便利グッズです。水を入れて焼くよりは格段に美味し
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いので是非お試し下さい。お手入れ方法は汚れて来たら、お好み焼き用の鉄ベラでOKなので、写真の様に受け皿から削り取る感じで
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す。さて、そのグリルで串付きの焼き鳥用のもも肉を焼いてみましょう。このお肉は冷凍販売されているので、必要な分だけ取り出し
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ます。竹串の部分をアルミホイルで巻いてから、グリルの網に油を塗って、その上に写真の様に乗せます。加熱処理済なので弱火で
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じっくりと焼いて下さい。焼いている間にサテソースと美味ドレをブレンドしてソースを作ります。素焼きの焼き鳥を美味ドレの油分
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で美味しくするのがコツです。サテソースはピーナッツベースのソースなんですが、少し甘いこのソースに美味ドレのほんのりとした
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酸味がとっても良く合います。エスニック独特の臭みも取れる美味ドレ!是非お作り頂いてお試し下さい。この美味しさは本物です。
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美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで
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検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。
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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ
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コツ・ポイント
今回の焼き鳥!専門店にも負けない位美味しいので試してみる価値はあります。美味ドレは60日程度野菜を酢と油の中で熟成して作るドレッシングです。今回の様に調味料としても使えるドレッシングなので、使い方は普通のドレッシングよりは格段に広がります。
このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。