魚の野菜きのこ餡掛け
作り方
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1
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白身魚に塩コショウをする。この写真ではバジルをふっています。
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、焼く。
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2
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魚に火が通ったら、フライパンから取りだし盛り付けるお皿に置く。
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3
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にんじんをスライスし、熱したフライパンにいれて炒める。水菜を切り、フライパンに入れる。えのきだけも入れる。
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4
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具材に火が通ったら、水、めんつゆ、みりんを入れて味見をしながら調整する。
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5
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片栗粉でとろみをつけて、お皿に置いた魚にかけて完成です。
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コツ・ポイント
特にはありません(*^^*)
このレシピの生い立ち
覚え書き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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