トロミが旨い！ジャガイモすり下ろし味噌汁
chiibubu
作り方
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1
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ジャガイモはすりおろす。
ねぎは小口切りにしておく。
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2
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鍋に水、顆粒だしを入れ、沸いたら、すりおろしたジャガイモを入れ、一煮たちしたらねぎと味噌を入れて完成です。
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3
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今回は旬のみょうがをトッピングしました。
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コツ・ポイント
ジャガイモの量はアバウトで大丈夫です。
切って煮る味噌汁にはないトロミが美味しい味噌汁です。幼児食や、介護食にも向いていると思います。
切って煮る味噌汁にはないトロミが美味しい味噌汁です。幼児食や、介護食にも向いていると思います。
このレシピの生い立ち
以前に友人から教えてもらったものです。
初めて作った時は想像以上のトロミに驚きました(^^)
初めて作った時は想像以上のトロミに驚きました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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