トマト入り野菜コンソメスープ

Name: トマト入り野菜コンソメスープ
Yield: 4人分
Ingredients: 玉ねぎ 中1個; にんじん 中1/2本; トマト(完熟) 1/2個; 固形コンソメ 2個; こしょう 少々; 水 600ml

Description

簡単にできます。

横浜市

材料（4人分）

玉ねぎ

中1個

にんじん

中1/2本

トマト(完熟)

1/2個

固形コンソメ

2個

こしょう

少々

水

600ml

作り方

1

玉ねぎを半分に切り、うす切りにする。
2

にんじんは5cm位の千切りにする。
3

トマトはくし形に切り、さらに2～3個に切る。
4

鍋に水を入れ沸騰したら、1と2を入れ、しんなりしてきたらコンソメを入れ、さらにこしょうを入れる。
5

最後に3を入れ、ひと煮たちしたら火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「シルバーグレー」さんからご応募いただいたレシピの紹介です！(さかえの野菜めしあがれ！、横浜市栄区福祉保健課)

レシピID : 3722734 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

このレシピの作者

横浜市

横浜市役所の公式キッチンです。
横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2016年6月30日

初れぽ

妻はベトナム人

妊娠中の妻のために作りました。トマトのみですが美味しいですね。

作者コメントを見る

ありがとうございます！トマトの旨みたっぷりでおいしそう。

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