サバ水煮缶と白菜の煮込み汁
an830
作り方
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1
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白菜は洗って食べやすい大きさに
水気を切らないでそのまま鍋に入れる
サバ缶、生姜も投入！
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2
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お水は材料と同じくらい～白菜からも水分でるので♪
最初のお水はサバ缶の中に入れると缶についたサバの残りがきれいに使えます
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3
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ハイミー振り入れて、サバを崩しながら醤油をお好みの量で入れます←煮込むから最初は薄めでいいかも！
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4
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沸騰したら弱火でコトコト♪
水分足りなかったら足してください。
白菜が染みてきたらもう1回味見して調節して出来上がり❤
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5
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器に入れるとこんな感じ(๑´ڡ`๑)
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コツ・ポイント
あんまり最初から水の量多いとせっかくのサバ缶の味が薄くなってしまうので後で調節してください(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた料理、白菜の季節はよく作ります(≧▽≦)
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an830
