余ったイカの塩辛パスタ
ゆうぼー☆
作り方
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1
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パスタを茹でます。茹でてる間に玉ねぎを切りる。ツナ缶をあけ、油を切ります。
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2
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フライパンを熱し油を入れて玉ねぎを炒めます。半透明ぐらいに玉ねぎが炒まったらイカの塩辛をいれてさらに炒めます。
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3
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炒めてるフライパンにニンニクとツナを入れて炒め合わせて、茹であがったパスタを投入し、茹で汁をお玉1杯分いれなじませる。
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4
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軽く煮詰めたら完成。お皿に盛り刻みのりを上にのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
塩辛の分量に対して、玉ねぎを多めに入れた方がいいと思います。しょっぱくなるので別の野菜を足しても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
塩辛が余ってしまい、賞味期限も近かったので作ってみました。
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ゆうぼー☆
