焼きアナゴのおこわ
Description
台湾の方に簡単なおこわの作り方を教えていただいたので いろいろ応用しています。
ベルmadame
材料
（２人分）
作り方
コツ・ポイント
台湾の方に習った、おこわのごはんは、米だけを 好みの固さに蒸しておいて 味をつけた具を混ぜるやりかたで、これが とてもわかりやすくて 気にいってます。
ごはんに混ぜるものは タケノコなども美味しいと思います。
ごはんに混ぜるものは タケノコなども美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ウナギ蒲焼で作ってみたとき ついているタレを具に混ぜてみたら おいしかったので 今回もタレを作って混ぜました。 台湾のかたに習った肉おこわ（肉は大豆で作られた人工肉でした） の応用です。
ベルmadame
