塩だけ!!簡単シンプル♪人参ごはん
作り方
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1
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米を研ぎ、白米のみの場合は通常より気持ち少な目に水を量る。
雑穀米を入れるのであればいつもと同じ位で。
塩を入れて混ぜる
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2
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人参を好きな形に切り、米の上に乗せる。
→賽の目でも良いし、スライサーで千切りでも良い。
後はいつもと同じ様に炊くだけ。
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3
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人参だけじゃなく、菜っ葉を一緒に入れても美味しい。
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コツ・ポイント
コツは米2合につき塩を小サジ1。
3合なら山盛り小サジ1。最近我が家はゲランドの塩で作ります。ご飯の甘味が良い感じ♪
シンプル過ぎて物足りないなら、塩小サジ1を粉末調味料(コンソメ・和出汁・中華出汁)に変更可その時は塩を小サジ1/2追加
3合なら山盛り小サジ1。最近我が家はゲランドの塩で作ります。ご飯の甘味が良い感じ♪
シンプル過ぎて物足りないなら、塩小サジ1を粉末調味料(コンソメ・和出汁・中華出汁)に変更可その時は塩を小サジ1/2追加
このレシピの生い立ち
冬場人参を貰う事が多く、主人が好きな炊き込みご飯で人参が主役の場合だとこんなシンプルな方のが人参が甘くて美味しい♪人参以外の野菜(豆とかきのこ)でもOKです。