柚子茶de なます♪
作り方
コツ・ポイント
初めは残り少なくなった柚子茶の瓶に直接材料入れてました(^∀^) でもたくさん食べたいし、レシピアップしてみようかな~って思ってから容器に入れて作り始めました。分量はだいたいです(笑)
細めに千切りにして、塩もみしてから漬けるとおもてなしにもいい感じです。でも、ぽりぽり食べたいし、面倒くさいので、太めに切って直接混ぜ混ぜしちゃってます。
細めに千切りにして、塩もみしてから漬けるとおもてなしにもいい感じです。でも、ぽりぽり食べたいし、面倒くさいので、太めに切って直接混ぜ混ぜしちゃってます。
このレシピの生い立ち
柚子風味のお漬物や酢の物が好きなので。
柚子茶の最後の方、みなさんどうやって楽しんでるのかな?みのりはお湯を入れて最後はぐるぐる混ぜてたんですが、結構多いので(笑)大好きな酢の物にもお砂糖代わりにいけるかも!と思って作ったら結構いい感じでした。最近はりんご酢で作るのがお気に入りです。
気分で酸味や甘み調節するといいと思います♪
柚子茶の最後の方、みなさんどうやって楽しんでるのかな?みのりはお湯を入れて最後はぐるぐる混ぜてたんですが、結構多いので(笑)大好きな酢の物にもお砂糖代わりにいけるかも!と思って作ったら結構いい感じでした。最近はりんご酢で作るのがお気に入りです。
気分で酸味や甘み調節するといいと思います♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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