水菜と大根のサラダの画像

Description

シャキシャキ野菜がモリモリ食べられます。ドレッシングの染みた玉ねぎがいい仕事してますよ。

材料

1束
1パック
8cm
5cm
ドレッシング
☆味ポンMILD
大さじ3
☆ごま油
大さじ1
1/4個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り耐熱容器に入れてレンジ(600W)で1分加熱。ラップはなしで。

  2. 2

    写真

    ①に、味ポンMILD、ごま油を混ぜて、ドレッシングを作る。

  3. 3

    全ての野菜を5cm長さの細切りに。水に放したあと、しっかり水気を切る。

  4. 4

    写真

    ジップロックのLサイズに入れるとこんな感じ。たっぷり食べられます。

  5. 5

    写真

    食べる分だけ器に移し、ドレッシングをかけてどうぞ。(塩分取りすぎになるといかんので、控えめにね)

  6. 6

    毎日もりもり食べましょう。水気をしっかり切っているとはいえ、一週間もたつとイヤな感じになりますよ( ;´Д`)

コツ・ポイント

野菜の量に対してドレッシング少なめです。足りなくなったらその都度作ってくださいね。ひじきサラダに続き、味ポンMILD&ごま油コンビですが、油は控えめ。

このレシピの生い立ち

忙しい朝に、野菜を切るのはめんどくさい。切るとこまではやっておいて、バサッと盛って、ドレッシングかければ食べられる。そんなサラダです。メタボ&高血圧のダンナのために、野菜たっぷり、塩分控えめで食べて欲しいと思って作りました。
レシピID : 3725990 公開日 : 16/03/26 更新日 : 16/04/06

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