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子供も大好き♡キャベツと塩こんぶのサラダ

子供も大好き♡キャベツと塩こんぶのサラダの画像

Description

味付けは塩こんぶ、オリーブ油、酢のみ。
とっても簡単♡家族み～んな大好きで、あっという間になくなります(^_^)v

材料 （４人分）

キャベツ
３００ｇ
エリンギ
１パック
塩こんぷ
刻んで大さじ４～５
オリーブ油
大さじ２～３
米酢
大さじ２～３

作り方

  1. 1

    １．キャベツは太めの千切り、エリンギは縦半分にし薄切りにする。
    ２．耐熱容器に１を入れふんわりラップをかけしんなりするまでレンジで加熱する。

  2. 2

    ３．２のあら熱がとれたら水気を絞っておく。
    ４．ボールに塩こんぶ、オリーブ油、酢を入れ混ぜ３を加え和える。
    ５．器に盛り付ける。完成！！

  3. 3

コツ・ポイント

・３ではしっかり水気を切りましょう。・作ってから時間が経つと塩こんぶの色がでてしまうので一度に食べきれる量を作った方がよいと思います。・塩もみしたきゅうりや人参を入れても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

塩こんぶを使いきゃべつのお漬物を作っている時にひらめきました☆
レシピID : 372661 公開日 : 07/05/13 更新日 : 07/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年8月21日
写真
ぷぎゃぷぎゃ
あ～！エリンギ入れ忘れました！笑 でもさっぱり美味しかったです！
2008年2月9日
写真
ミズホ@M
おいしいっ！エリンギの食感がまたイイですね～♪

つくれぽありがとです♪エリンギいい仕事してくれますよね♥

2007年11月29日
写真
monemaruku
30代の私も大好きです♡簡単あっさりとても美味しい＾＾

つくれぽありがとです♪私も３０代ですが好物なんです♪

2007年11月20日
初れぽ
写真
ひとひとの素
エリンギなくてえのきで♪子供もいっぱい食べてくれました＾０＾

つくれぽありがとです♪えのきでも美味しそうですね♥作ります☆

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みきりんこ
子供も大好き♡キャベツと塩こんぶのサラダ
by みきりんこ