ひな祭りにハマグリのお吸い物
1103mi
作り方
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1
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水に昆布を入れ30分以上おく。
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2
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材料を全て入れ沸かす。
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3
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沸騰する前に昆布を取る。
滑りが出るから。
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4
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開いたら直ぐに火を止めて灰汁を取る。
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5
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盛付け青みを乗せる。
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コツ・ポイント
直ぐに火を止める事。
ふっくら柔らかいです。
ふっくら柔らかいです。
このレシピの生い立ち
その方が美味しいと思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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