デパ地下風☆鶏肉とブロッコリーで☆サラダ
Description
鶏肉が残っていたら作るサラダ。
唐揚げの残りや茹で鶏でも。
ブロッコリーは必須。
他のグリーン野菜はお好みのもので。
唐揚げの残りや茹で鶏でも。
ブロッコリーは必須。
他のグリーン野菜はお好みのもので。
材料
(3・4人分位)
焼いたり茹でた鶏肉(市販の物でも唐揚げの残りでも)
適量
1/2個〜1個
大きければ1/4個
少し
1/3袋
焼いた長芋orじゃがいもを入れても美味しい
デパ地下で発見
■
ドレッシング
オリーブオイル
大さじ2
ワインビネガー(酢)
大さじ1
粒マスタード
大さじ1/2
はちみつ
小さじ1位
塩コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
ブロッコリーはゴロンと固まりよりも、小さめにカットしたほうが、ドレッシングが絡んで美味しいです。鶏肉は蒸し鶏やゆで鶏などなんでもok。
残った唐揚げでもイケます。
アボガドはドレッシングで和えると色が変わりません。
残った唐揚げでもイケます。
アボガドはドレッシングで和えると色が変わりません。
このレシピの生い立ち
デパ地下で似たようなのを購入。
ほんのちょっぴりで値段高い!
作るしかない。
バルサミコ酢鶏を使う場合ID番号3384950です。
ほんのちょっぴりで値段高い!
作るしかない。
バルサミコ酢鶏を使う場合ID番号3384950です。