キャベツともやしのカレースープ

キャベツは千切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅に切り、鍋に油を熱し、よく炒める。もやしも加えてよく炒める。

水を３００ｃｃくらい入れ、コンソメも入れる。沸騰したら、弱火にして、カレールウを入れて、よく溶かし、牛乳で濃度を薄めていく。このとき、どろっとしていなかったら、もう少し、カレールウを加えてもOK。

味見をして、塩加減が少ないようだったら、塩コショウで味を整えて出来上がり♪