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常備菜 白菜のサッと煮

常備菜 白菜のサッと煮の画像

Description

ちょっぴり甘めの味付けで野菜だけでもご飯が進みます！我が家の常備菜。
2016.12.18クックパッドニュースに！感謝♡

材料 （2人分）

白菜
1/8玉
にんじん
1/2本
かつお節
1パック
酒
大さじ1
三温糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
水
100cc位

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさにカット。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    油をひいた深めのフライパンににんじん、白菜を入れて炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、水、酒、三温糖、しょうゆ、みりんを入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    にんじんがやわらかくなったら火をとめて、かつお節をまぶして混ぜる。

  5. 5

    写真

    器に盛りつけたらできあがり！

  6. 6

    2016.12.18
    クックパッドニュースに取り上げて頂きました。
    ありがとうございます♡

  7. 7

    2016.12.28
    祝話題入り！
    ありがとうございます♡

  8. 8

    2019.1.14

    トップ写真差し替えました

コツ・ポイント

白菜はクタクタにならないように少しシャキシャキ感を残すと美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物野菜で考えたレシピです。
レシピID : 3728220 公開日 : 16/03/04 更新日 : 19/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (32人)
2023年10月17日
写真
クックEGWP15☆
にんじんと白菜が余って何作ろうと思ってたら、ちょうど良いものがありました！
#にんじん #白菜 #簡単
2023年2月22日
写真
★むさ
甘めの味付けですね｡シンプルで簡単なのに美味しいです｡
#材料少なめ #シンプルでおいしい #簡単
2021年5月26日
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ペキのリリー
鰹節がいい仕事してますね♪甘めの味付け好きです〜
#白菜であと一品
2020年11月24日
写真
はちみつココア
美味しかったです！！
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Ringo0703
常備菜 白菜のサッと煮
by Ringo0703