電子レンジで!いちご大福
作り方
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1
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NEWクレラップを広げて、こしあんの¼量をのせ、中央にヘタを切り落としたいちごをのせて包む。同様に計4個包む。
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2
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耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れてよく混ぜ、水を少しずつ加えながらダマにならないように泡立て器で混ぜる。
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3
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NEWクレラップをふんわりかけて電子レンジ(500W)で1 分30秒加熱し、一度取り出して木べらで練る。
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4
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ふたたびラップをふんわりかけて電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。
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6
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片栗粉をつけたキッチンバサミで⑤を4等分に切る。
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7
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片栗粉をまぶしながら手で広げ、①をのせて包む。同様に計4個作る。
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コツ・ポイント
いちご大福も電子レンジを使えば家で手軽に楽しめます!
このレシピの生い立ち
大人もこどもも大好きないちご大福。おもてなしの席でも喜ばれます。
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