豚肉と春菊のゴマ炒め
作り方
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1
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豚肉と春菊を適当な長さにきる
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2
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フライパンに油をしき豚肉を入れて色が変わるまで炒める
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3
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春菊は、茎の固い方から順に加えて炒める。
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4
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しょうが、しょうゆ、塩、ごま油、で味つける。
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5
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最後に黒ごまをたっぷりと入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
私は生しょうががなかったので、チューブ入りを使いましたが、油で炒めるとき、生しょうがを使った方がもっと美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
春菊がたくさんあったので。
友達からしょうがと炒めると美味しいと聞いて
友達からしょうがと炒めると美味しいと聞いて
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