ヨーグルトで☆えびとじゃがいものグラタン

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Description

【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】トルコ発祥のヨーグルトグラタンにキタアカリをあわせて☆ヨーグルトのコクが◎

材料 (4人分)

中5個
中1個
100g
2個
★にんにく(すりおろし)
ひとかけ
小さじ2
★塩
小さじ1
バター(角切りしておく)
15g
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、5mm幅にスライスし、みずにさらしてアクを抜き、
    グラタン皿に入れてラップをかけて5-6分加熱。

  2. 2

    たまねぎは薄くスライスする。
    むきエビはサッと茹でておく。

  3. 3

    ★をすべて混ぜる。

  4. 4

    1にたまねぎと茹でたエビを乗せ、上から★をかける。
    チーズとバター(小さく角切りしておく)をふりかける。

  5. 5

    200度に温めたオーブンで20分ほど焼く。最後にコショウをふりかける。

コツ・ポイント

ガラスの耐熱皿だと熱伝導が悪いのでプラス10分くらい焼くといいかも。

このレシピの生い立ち

レシピID:1661177を参考に、アレンジさせて頂きました!
美味しかったので具を変えていろいろ作っています。
レシピID : 3730045 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/05

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