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かいわれ大根は根をとって洗う。きゅうり、かまぼこは3,4センチの千切りにする。かにかまだったら細く裂いておく。
ボールに1で用意した材料を入れ、お好みの和風中華ドレッシングであえる。うちで使うのは↑です。とても合いますよ☆