糖質制限◆ミックスナッツのバターケーキ
なむい
作り方
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1
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★をボウルに入れ、しっかり混ぜる
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2
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残りの材料を入れて全体的に混ぜる
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3
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パウンド型に入れ、お好みで表面に甘味料を散らし、180度33分焼いたら完成！
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4
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竹串を刺して生地がつかなければOK
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コツ・ポイント
大豆粉やおからパウダーは製品により味･風味や吸水率が異なります。大豆粉はすずさやか、ユウテック(珠美人)でも代用OKですが、みたけの場合は要水分調整かと。すずさやかが一番美味。おからパウダーは必ず微粉のものを。
このレシピの生い立ち
ナッツを使いたくて。糖質の低い紅茶豆乳で作ったら、バター＆ナッツ＆紅茶でとても風味が良くなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なむい
