ローズ家のビーガンパンケーキ
ローズ家の台所
作り方
-
-
1
-
粉とベーキングパウダーを合わせておく。
-
-
-
2
-
水に砂糖、塩を溶かし、サラダ油を入れる。
-
-
-
3
-
１のボウルに入れてさっくりと粉気がなくなるように混ぜる。
-
-
-
4
-
熱したフライパンで色よく焼く。
-
-
-
5
-
１００パーセント全粒粉で、サクサクしてます。
-
-
-
6
-
１００パーセント中力粉だとしっとり。
-
コツ・ポイント
味がシンプルなだけに、やはり鉄のフライパンでこんがり焼く方が美味しいと思います。サラダ油を違う油に替えたり、粉も色々と応用がききます。
このレシピの生い立ち
アメリカでビーガンパンケーキを検索していたら驚くほどシンプルなレシピに遭遇。ものは試しと作ってみたら美味しくできたので、塩を減らしたり、g表示に変えたり、自分が作りやすいようにレシピにしました。
