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卵は30分ほど室温に出しておく。
お湯を沸かし沸騰したら卵を入れ、10分茹でる(半熟)。水にとり皮をむく。茹で卵を手で4ツ位に割る。
茹で卵とミニトマトをケチャップとマヨネーズで和え塩コショウをする
仕上げにあればパセリなどを散らす(今回はパセリがなく、水菜しか緑のものがなく水菜をみじん切りで)。
涼しげな器に見惚れたぁ〜♬最近卵が高値で定着してしまったので困るよね。でも美味しそうなレポ見て作りたくなりました。レポ感謝です。
もふもふさんレポありがとうございます。美味しそうに作ってもらえ嬉しいです。
黒豆にゃんこさんレポありがとうございます。美味しそうな盛り付けで私も食べたくなりました。
もふもふさんレポありがとうございます。年始に卵を購入してビックリ！スゴイ値上がりしてるのですね。
おはなすき
おはなすき
