きんかんキャンディ

きんかんの種を取り除き、果肉と皮にわける

きんかんの果肉と甘露煮の煮汁を合わせ、すりつぶす。

耐熱皿に入れ、500Wの電子レンジで2分加熱する。
タイミングは泡が細かくなってスプーンですくって、少し糸を引くくらい

スプーンで好みの大きさに切る。