しょうがご飯の画像

Description

しょうがの香りがさわやかな薄味の炊き込みご飯です。
新しょうがで作るとなおGoodです。

材料 (2合分)

2合
しょうが
20〜30g
出汁(鰹と昆布)
360cc
大さじ1
薄口醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ショウガは千切りにして3分程水にさらしてザルにあげる。
    新ショウガを使う場合はさらさない。

  2. 2

    炊飯器に材料をすべて加えて炊飯する。

コツ・ポイント

材料を入れて炊くだけ。。。。
お魚料理によく合います。

このレシピの生い立ち

うす塩の干物などを食べる時、白米だと物足りなく感じて魚に醤油をかけてしまい、塩分過多になるので薄味のさっぱりした味付ご飯を作りました。
レシピID : 373350 公開日 : 07/05/14 更新日 : 07/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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HarU
生姜たっぷり土鍋で炊きました♪絶対キレイなリピしますv美味しい★

キレイですよー新生姜の美味しい季節ですね♪

初れぽ
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さきとも
新しょうが、ジャコ入り~で♪生姜の香りが食欲をそそるぅ~^^

ジャコ入り〜美味しそう♪作ってくれてありがとう。