玉ねぎだれの画像

Description

覚書として

材料

玉ねぎ すりおろし
1個分
りんご すりおろし
1/4個分
にんにく すりおろし
1かけ分
人参 すりおろし
大さじ1
醤油
100㏄
50㏄
みりん
50㏄

作り方

  1. 1

    材料をすべて鍋に入れて、弱火でぐつぐつ15分ほど煮る。

  2. 2

    粗熱をとったら、保存容器へ移す。
    完全に冷めたら冷蔵庫で熟成&保存。

コツ・ポイント

肉、魚にかけたり、炒め物に使います。

このレシピの生い立ち

テレビで見たレシピを少しアレンジしました。
レシピID : 3733878 公開日 : 16/03/07 更新日 : 16/03/07

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