夏の薬膳：ミントたっぷりなバナナミルク

ミントは、体を冷やす作用が強いので、冷え症の人は量を少なめにするか、体を温めるものと一緒に食べましょう。また、バナナは血糖を上げやすいため、糖尿病の方は避けたほうがよいでしょう。

黄色や緑色などの膿を含んだたんが出るときは、体内にこもった余分な熱を冷まし、肺を潤すバナナと体を潤す牛乳を合わせて摂りましょう。そこに、のどの痛みや熱をとるミントを加えれば、相乗効果が期待できる上に飲み心地もさわやかです。