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ボウルにオートミール、薄力粉、強力粉、BPを入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
菜種油、メープルシロップ、生姜の絞り汁、塩を1に加え、ヘラでざっくり練らないように切り混ぜる。粉っぽさがなくなればOK!
スプーンですくって生地を天板に並べ、やや平べったくする。
180度(ガスオーブン)で15分焼き、裏返して5分焼く。電気オーブンなら10度くらい上げ、予熱をしっかりと!
レポありがとうございます!簡単にできるのも良いですよね!