ラム肉の蒸ししゃぶ

今回は「ミツカン ごましゃぶ」、「ミツカン ぽんしゃぶ」を使います。

キャベツは5cm長さの5mm幅に切る。パプリカは細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

アスパラガスは長さを3等分にしてから縦に半分に切る。コーン缶は汁気をきる。

水を加えてふたをし、強で加熱して蒸気が出てきたら蒸気を保てる程度に温度を調節し、7～8分程、全体に火が通るまで加熱する。

お好みの【つけだれ】でいただく。お好みで粗びき黒こしょうをふる。