ジップロック１枚で☆フムス風豆腐ペースト

豆腐の水切りをします。深さのある器にキッチンペーパーに包んだ豆腐を入れてラップなしでレンジ600W×2分加熱します。

あら熱がとれたら豆腐をジップロックに入れます。崩したのではなく崩れました(笑)。

残りの材料をすべて入れ、袋の口を閉じてもみもみします。おろしにんにくはケンタロウさん的に言えばＢＢ弾１個分です。

袋の角を切って絞り出すと簡単に盛り付けできます。この分量で小ぶりのお茶碗１杯分位できます。