ニトスキ♡チキンステーキの画像

Description

簡単にできるチキンステーキ!見た目もお洒落なのでおもてなしにも♡表面を焼いたあと、オーブンに入れて中まで火を通します!

材料 (2人分)

1枚
1/2個
1個
ニンニク
1片
塩コショウ
適量
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は開いてフォークでぶすぶす刺し、ニンニク、塩コショウ、酒を刷り込んでしばらくおく。

  2. 2

    トマトはダイスカット、玉ねぎはスライスする。

  3. 3

    スキレットを温めオリーブオイルをひいたところに、皮目から入れて焼く。両面表面を焼いたら、火を止めて一度取り出す。

  4. 4

    スキレットに玉ねぎスライスを敷き、その上に鶏肉、トマトをのせ、230度のオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

スキレットで焼くのは、表面だけで、オーブンで中まで火を通します。レモンや粒マスタードを添えて食べるとさらに美味しいです!

このレシピの生い立ち

オーブンでこんがり美味しいチキンステーキを作りたかったので。漬け込みは、前日にしてしまうとすぐに焼けます!!急ぎのときは、揉み込んで15分ほどおけばOKです。
レシピID : 3737310 公開日 : 16/03/08 更新日 : 16/03/08

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