大豆水煮たっぷり食パンの画像

Description

大豆の水煮があったらぜひ。お豆さんたっぷり入れたノンオイルの食パンです。煮汁も入りふわっと豆の旨味がぎっしり!!

材料

200g
50g
砂糖
10g
3g
60g~80g
豆の煮汁+水
180g

作り方

  1. 1

    パンケースに強力粉、薄力粉、砂糖、塩、豆の煮汁、水を入れる。

  2. 2

    ドライイースト、豆の水煮は専用容器に。豆はパンケースにいれても。

  3. 3

    焼き色 淡 でスタートボタンを押す。

  4. 4

    今回は鞍掛け豆を使いました。どんなお豆でもいいですよ~(o^^o)

コツ・ポイント

大豆、青大豆、黒豆など甘く煮てないもので十分美味しい。煮汁があったら入れるだけでふわふわ感が違う気がします。

このレシピの生い立ち

いつものパンにお豆を入れたくて。
レシピID : 3737658 公開日 : 16/04/03 更新日 : 16/04/03

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初れぽ
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はるぴょん&メイ*
ちょっと水分が多かったので粉を足したら溢れるくらい膨らんでビックリ!フワフワでとても美味しかったです。