じゃがマヨ納豆
Description
ほくほくじゃが芋にマヨネーズと納豆がとろ~りネバネバ♪思い立ったら即出来ちゃうのも嬉しいんですよ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃが芋は洗って皮ごと1個ずつラップで包み、レンジで加熱して柔らかくします。ねぎは小口切りにします。★我が家では1個につき、500W2分30秒加熱し、返して2分でOKでした。
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2
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じゃが芋が熱いうちに4つにカットし、1個につき、マヨネーズ大さじ1/2をかけます。
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3
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納豆をネバネバになるまで良く混ぜたら梅風味黒酢たれを加えまた良く混ぜてじゃが芋にとろりとかけ、ネギときざみのりをたっぷりトッピングします。
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コツ・ポイント
★ポイントやコツがないくらい簡単で即出来ちゃいます!★トッピングにはバターやごま、青じそも合いますよ。辛いのがお好きならキムチを刻んでトッピングしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
じゃがバターから思い付きました。ほくほくのじゃが芋に梅風味黒酢たれがよく合って我が家でも大好評でした!