簡単!新じゃがの甘味噌炒めの画像

Description

冷めても美味しいです♪

材料 (4人分)

★味噌
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
15〜20個

作り方

  1. 1

    軽く洗った新じゃがを耐熱容器に入れラップをし、5分レンジにかける。竹串を刺して固かったらもう少しチンする。

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱し、じゃがいもを炒める。素揚げのように炒まったら余分な油をペーパーで拭き取る。

  3. 3

    ★調味料を合わせ入れ、じゃがいもとよく絡まったら完成!

コツ・ポイント

素揚げでも良いですが、油節約の為、揚げ焼きにしてます!

このレシピの生い立ち

小さい新じゃがの季節に母がよく作ってくれたレシピです♪
レシピID : 3739918 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Doras
ほくほくでお味噌の味がほっこりします!新じゃが美味しい!

ありがとうございます!新じゃが照りがよく出ておいしそうです♪

写真
花ひとひら
簡単でおいしー♪ 最初にチンするから楽々♪ そしてホクホク♪

ありがとうございます!最初のチンは時短派にかかせませんね♪

初れぽ
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MIZUU_PP
簡単でめちゃくちゃおいしーい!コレ、ハマる!!また作るな♪

ランチマットかわいー!母レシピなのでマダムにも伝えておきます