ベジ♪ベジカナッペ
東京あだち食堂
作り方
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1
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たまねぎはみじん切にし、水にさらす。
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2
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アボカドは実をボールにうつし、レモン汁を加えてフォーク等でつぶす。
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3
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2.のアボカドに1.のたまねぎを入れ、混ぜ合わせる。
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4
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クラッカーにサラダほうれん草、3.のアボカドをのせ、半分に切ったミニトマトをかざり、できあがり！
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コツ・ポイント
アボカドディップの代わりにカッテージチーズを使ってもOK！
このレシピの生い立ち
賞味期限が近くなった非常食を、捨てることなくおいしく食べるために考案されたレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
東京あだち食堂
