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りんごとチョコでコクアップカレー

りんごとチョコでコクアップカレーの画像

Description

チョコレートとりんごのおかげで子供向けの甘口カレーになりました✩

材料 （約6人前）

牛バラ肉
200g
人参
3本
玉ねぎ
3つ
じゃがいも(メークイン)
3つ
りんご(小玉)
1つ
チョコ
1枚
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ2
固形コンソメ
2個
カレールー(バーモント)中辛
1箱

作り方

  1. 1

    写真

    人参、玉ねぎ、じゃがいもカットする！
    玉ねぎは薄切りと大きめカット二種類用意する！

  2. 2

    写真

    鍋で牛バラ肉を炒める！

  3. 3

    写真

    さっき細かく切った玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    いい感じに炒めたら、弱火にして、りんご剃っていく！

  5. 5

    写真

    すったりんご混ぜて炒める！

  6. 6

    写真

    もう一つの鍋に具材が浸るくらいの水に
    細かくした固形コンソメ2個をいれて、コンソメスープにする！

  7. 7

    写真

    コンソメスープを入れて人参、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。
    アクが出てきたらその度にすくう。

  8. 8

    写真

    火を止め、
    チョコレートとカレーのルーを細かくしていれる！

  9. 9

    写真

    ここで、ケチャップとソースをいれて、
    最終煮込み！
    完成✩

コツ・ポイント

りんごとチョコレートのおかげで中辛でしたが
甘口カレーになったので
辛いのがお好きな方はもっと辛いカレールーでやってみるのがいいと思います✩

このレシピの生い立ち

りんごとチョコレートがあったので入れてみました～
レシピID : 3740635 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/03/10

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りんごとチョコでコクアップカレー
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