オクラと豆腐の梅肉和えサラダの画像

Description

簡単!梅肉たっぷりの和風サラダ。おつまみにもどうぞ。

材料 (2〜3人分)

10本
1丁
南高梅
2個
和風つゆ
大さじ1
お酢
大さじ1
パルスイートシロップ
小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラを沸騰したお湯で5分程度茹でる。

  2. 2

    その間に、南高梅をすり潰して種を取り、和風つゆとお酢とパルスイートシロップを混ぜる。

  3. 3

    絹豆腐を1cm程度の大きさに切り、作った梅肉ドレッシングと混ぜ合わせる。

  4. 4

    茹であがったオクラを1cm程度の大きさに切り、絹豆腐と混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっぱりした付け合わせが欲しくて考案しました。
レシピID : 3741449 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックMAB152☆
しめじもいれて、お弁当に入れました!

参考にして頂きありがとうございます♡