お弁当のおかず♪ピーマンと豚ミンチの甘辛

お弁当のおかず♪ピーマンと豚ミンチの甘辛の画像

Description

超簡単な,お弁当おかずです。
これをたくさん作ってご飯の上に乗せても,おいしいんだよ^^

材料

1個
ごま油
適量
砂糖
小さじ2分の1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは,縦細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し,豚ミンチを炒めます。
    色が変わってきたら,ピーマンも入れ炒めます。

  3. 3

    炒まったら、火を止めます。そこへ,すぐ砂糖としょうゆを投入します。
    余熱で充分味がからみますので、混ぜてやってください。

コツ・ポイント

私はフープロで豚こまをミンチにしていますが,普通のミンチの場合,ボロボロします。お弁当だと食べにくいと思ったら,少量の水溶き片栗粉で、少しからめてやってください。これは普通に,私がよくお昼に食べているおかずです。これを,ステーキ皿のまま作って食べると最高においしいですよ!!

このレシピの生い立ち

昔,よく母が作ってくれて,大好きだったおかずです。
おかず・・と言うほどのものではないですが・・・
レシピID : 374200 公開日 : 07/05/15 更新日 : 07/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67 (59人)
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ざらめ*
シンプルで味付けも簡単だし、美味しい。明日の息子のお弁当にこれを作り置き出来たので、幸せな気持ちで眠れます。ありがとう。
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~みおり~
ピーマンなく、きぬさやで。でも、食感良くてあいました!お弁当に。余ったの食べて、いつも「うまっw」ってなります。
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クック159I69☆
ピーマンを前日に切ったので朝は包丁要らず!お弁当に助かりました!

嬉しいれぽありがとうございます。お弁当にありがとう

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シュ〜ト
子供様に少しトロミをつけて人参入れて色合いも良し!

トロミつけいいですね。味が染みておいしそうです、。