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(33品)
レシピID :374201
とろ～りアボカドのお惣菜パンケーキ
材料
アボカド
半分
マグロのたたき
８０グラム
レモン汁
大匙２
マヨネーズ
小匙１
塩コショウ
お好み
卵
１個
小麦粉
大匙１
カレー粉
小匙４分の１
■
ドレッシング
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1
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まずアボカドはフォークなどで潰し、マグロと混ぜ合わせます。そしてレモン汁、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせます。そこに小麦粉と卵を混ぜいれます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを垂らし、スプーン１杯分のアボカドをとり、焼いていきます。両面ともこんがり焼き色を付いたら出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
このアボカドとマグロのパンケーキに添えたドレッシングが、アボカドオイルと醤油、レモン汁などを混ぜ合わせた酸っぱめのドレッシング。このパンケーキにはお好みのドレッシングなどをかけていただくと美味しいです！特にサッパリとした感じのドレッシングに相性抜群です。
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