とろ～りアボカドのお惣菜パンケーキ

まずアボカドはフォークなどで潰し、マグロと混ぜ合わせます。そしてレモン汁、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせます。そこに小麦粉と卵を混ぜいれます。

フライパンにオリーブオイルを垂らし、スプーン１杯分のアボカドをとり、焼いていきます。両面ともこんがり焼き色を付いたら出来上がり。