新玉ねぎの丸ごとオニオンスープ

まず玉ねぎの両端を平らに切り落とし、皮を剥き、一枚分剥がしておきます。

玉ねぎはそのままラップで包み、６００wのレンジで３分ほどかけます。

レンジをかけている間にベーコン、玉ねぎを細かくみじん切りにしておきましょう☆

炒めた鍋に水を入れ、コンソメ、醤油、ブラックペッパーで味付けをします。

この時点ではまだ味が薄いので、塩を足して味の調整をしましょう☆

スープが出来上がったらお皿に先ほどのチンした玉ねぎを中央に乗せて、上からスープをかけます。