作り置きに！人参サラダ(キャロットラペ)
Description
人参の細切りとおろしをレモン汁とオイルで和えるだけ。
簡単美味しいサラダです。
簡単美味しいサラダです。
misumisu07
作り方
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1
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ボウルにレモンを絞って塩を加え、オイルを加えます。
＊使用したのはほうろく菜種油なので黄金色してます。
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2
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ホイッパーを使ってしっかり混ぜます。
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3
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人参1/2本をすりおろして加えます。
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5
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しばらく置いてから皿に盛ってホワイトペパーとチャービルを振ります。
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6
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レーズンや胡桃を加えても美味しいです。
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7
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サンドイッチの具材にも◎
(ID:3745840)
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/03/11/181814
レモンは国産を使うと甘くて美味しくなりますよ。
作ってすぐより冷蔵庫でしばらくなじませてからのがおいしいです。
http://www.misublog.com/entry/2016/03/11/181814
レモンは国産を使うと甘くて美味しくなりますよ。
作ってすぐより冷蔵庫でしばらくなじませてからのがおいしいです。
このレシピの生い立ち
人参大好きなうちの子によく作ります。
わたしもこれは大好き。
わたしもこれは大好き。
misumisu07
